Bahan Bingke:
100 gram tepung ketan
200 gram kelapa agak muda, parut
1/4 sendok teh garam
100 gram gula pasir
200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 butir telur, bagi 2
Cara membuat:
- Campur tepung ketan, kelapa, garam, gula, santan. Masak sampai kental. Angkat.
- Campur dengan 1/2 butir telur. Aduk.
- Tuang di loyang. Poles dengan 1/2 butir telur. Oven antara 160-170 derajat Celsius sampai kuning kecoklatan. Keluarkan. Biarkan dingin.
- Potong-potong.
0 komentar:
Posting Komentar